Avanzar con la vista atrás: articulando una respuesta de "Sí, ¡PERO...!" al veganismo de estilo de vida

 

En los últimos años se ha experimentado un notable y aún progresivo aumento del veganismo dentro de la sociedad mayoritaria, muy evidente en toda Europa Occidental. El número de individuos que ahora se consideran "veganos" y el rápido ritmo al que esto ha sucedido es ciertamente sorprendente. Sólo en el Reino Unido, una encuesta de 2016 de IPSOS Moray realizada para The Vegan Society (2018) encontró que:

Los derechos de los animales

Si mañana se anunciara que cualquiera que lo desee puede, sin riesgo de represalias o recriminaciones, asomarse a la ventana de un cuarto piso, colgar de ella un trozo de cuerda con un poco de comida atada al extremo (y una etiqueta que diga "gratis"), esperar a que algún transeúnte le dé un mordisco, y luego, tras clavársele el anzuelo oculto en la mejilla o la garganta, subirlo al cuarto piso y allí golpearlo hasta la muerte, no creo que muchos aplaudiesen la noticia.

Zoópolis

1. INTRODUCCIÓN

El desarrollo urbanístico occidental se ha basado históricamente en una concepción del progreso arraigada en la conquista y la explotación de la naturaleza en prez de la cultura. La brújula moral de los arquitectos urbanísticos vino a apuntar a virtudes como la razón, el crecimiento y la rentabilidad, dejando todo lo salvaje —incluidas las personas tratadas como tal— fuera de su círculo de consideración. Hoy en día, la lógica de la urbanización capitalista sigue avanzando sin tener en cuenta la vida del animal nohumano, excepto como efectivo destinado al matadero o como mercancía útil en el ciclo de la acumulación¹. Puede que el desarrollo se vea frenado por leyes que protegen a las especies en peligro, pero rara vez veremos a las excavadoras detenerse para poner a salvo a conejos o reptiles.

Sacrificio

 

Me piden que escriba unas palabras con las que describir mi cuadro Sacrificio, expuesto en la biblioteca del 51 de Harley Street, W1.

Desmitificando los Derechos Animales

RESUMEN

Según la objeción de la misteriosidad, la naturaleza mística y metafísica de los derechos morales hace de ellos unas entidades altamente sospechosas. Dado su carácter inexplicable y su enigmático estatus metafísico, la objeción sostiene que deberíamos ser ontológicamente parsimoniosos y negar la existencia de tales entidades. Defiendo el punto de vista de los derechos de Tom Regan frente a la objeción de la misteriosidad. En particular, sostengo que lo que hace que los derechos morales parezcan metafísicamente enigmáticos es la tendencia errónea a reificarlos. Una vez entendamos qué son y qué no son los derechos morales, veremos que hablar de derechos no tiene nada de enigmático ni de absurdo. Luego, atenderé un segundo aspecto de la visión de los derechos de Regan que algunos críticos han encontrado "desconcertante". Sorteo esta objeción identificando y defendiendo una propiedad alternativa para la dotación de los derechos. Acabo señalando la importancia moral de estas conclusiones en relación con el trato que damos actualmente a los animales nohumanos.

¿Sufres de vistopía?

EL DESCUBRIMIENTO DE LA CRUELDAD SISTEMATIZADA

Como muchos de los que han hecho el viaje antes que yo, el descubrimiento de la tortura y la crueldad sistematizadas dentro de nuestra sociedad moderna me dejó horrorizada.

Mi viaje al veganismo comenzó el día que mis ojos se abrieron al abuso inconmensurable de los animales en nuestro sistemas industriales. Me resultó casi imposible de asimilar, y probablemente una de las cosas más dolorosas que haya experimentado en toda mi vida.

Animales espirituales: un viaje a lo intangible

 

 

RESUMEN

Los académicos y analistas occidentales rara vez han valorado la posibilidad de que los animales nohumanos posean capacidades espirituales. La tendencia por asociar la espiritualidad con la religión y a enfatizar sus propiedades cognitivas e interpretativas ha llevado, por un lado, a que se excluya a los animales nohumanos como agentes activos del universo espiritual, y por otro, a que se deje de explorar la espiritualidad como un fenómeno arraigado en las más antiguas regiones anatómicas y cerebrales compartidas entre los humanos y las otras especies animales. Si bien es cierto que el estudio de la religión se adecúa más al marco de ciertos procesos característicos de un grado cognoscitivo más elevado, la espiritualidad se revela como una propensión de la conciencia intrínsecamente relacional, no-reflexiva y experiencial, resultando así su exploración más apropiada en términos de vitalidad afectiva. Las ciencias encargadas de la mente y la cultura de los animales nohumanos están acumulando pruebas que apoyan esta propensión, abriéndoles la puerta de la agencia espiritual y contribuyendo al desarme de la ilusión del excepcionalismo humano.

El futuro del vegetarianismo

 

Sería estupendo que todo el mundo pudiera disfrutar de una cena vegetariana al menos una vez en su vida, para que, en adelante, cuando alguien preguntara "¿Y qué podemos comer si no comemos carne?", todo el mundo pudiera dar testimonio de algún festín libre de cualquier pedazo de carne y de la feliz conciencia provocada por no haber causado —al menos en esa ocasión— que algún cordero balase de pena y de dolor; que alguna vaca de mirada sumisa fuera empujada jadeante hasta el lugar de su condenación; que algún pájaro cayese con los miembros rotos o las plumas ensangrentadas para esperar tendido a que la muerte pusiera alivio a su dolor.

Antropocentrismo apetitoso

 

 

Parece que la ética de lo que comemos ha llegado por fin al menú de las librerías con la aparición de algunos afamados títulos en torno a la ética agrícola, la ganadería industrial, la ganadería local, la ganadería ecológica y los transgénicos, de la mano de autores como Barbara Kingsolver (2007), Bill McKibben (2007), Eric Schlosser (2001), Derrick Jensen (2004), Matthew Scully (2002), y Peter Singer y Jim Mason (2006). Pero si hay alguien que merezca más crédito que nadie en el hecho de haber convertido la comida, en especial la carne, en una cuestión política de primer orden, ese quizá sea el periodista Michael Pollan, autor de varios libros superventas y numerosos artículos en The New York Times Magazine. En uno de sus más recientes best-sellers, El dilema del omnívoro, aborda el dilema ético respecto de si debemos o no comer animales y, en caso afirmativo, en qué condiciones.

Voces de la isla: nuestro mayor problema es el narcisismo, no los animales salvajes

Si leyeran ustedes los comentarios que se produjeron en una reciente reunión de directores del Distrito Regional de la Capital, creerían que vivíamos en un siglo pasado, cuando los animales salvajes ocupaban la mayor parte de la biomasa del planeta y los humanos y nuestros animales domesticados teníamos reservada una pequeña fracción.

Veganismo y evolución

Es imposible separar el veganismo del curso natural de la evolución humana. Parece ajustarse bien a esa idea según la cual todos estamos guiados por el patrón divino de la mente universal, proyectados hacia ese arquetipo que, como dice el profesor Jung, no puede explicarse sobre bases puramente empíricas.

Los Derechos Animales y la nueva ilustración

Hace cinco millones de años, nuestros antepasados se separaron de los simios ancestrales; en los siguientes dos millones de años, las líneas evolutivas de los homínidos experimentaron cambios enormes en su evolución hasta dar pie a una especie que no sólo era bípeda, sino que también poseía un cerebro grande y capaz de dominar el lenguaje y la tecnología.