sábado, 14 de marzo de 2020

DEJAD DE TRATAR A LOS ANIMALES COMO "INVASORES" SÓLO POR TRATAR DE SUBSISTIR


Los funcionarios australianos anunciaron a principios de este mes un plan para disparar y matar a miles de camellos. ¿Qué han hecho los camellos para merecer este castigo? Buscar agua para beber, una búsqueda que los condujo hasta las poblaciones humanas.

miércoles, 26 de febrero de 2020

ESPECISMO REVELADO


La entrada de hoy es especial. Los activistas y fotógrafos Irene Aparicio Estrada y Carlos Magec Díaz Alonso han tenido la amabilidad de cederme una pequeña porción de sus fantásticos proyectos paralelos: All Beings y Personas. Es por lo demás un material distinto del acostumbrado. La violencia especista reflejada en sus trabajos es implícita, no explícita. Las imágenes no pretenden el impacto emocional, sino la reflexión y la empatía. Exigen una observación pausada y trascendente que haga por un momento nuestra la miseria de unos individuos condenados por ofensa al sentimiento antropocéntrico. Invito a los lectores a que miren, con la esperanza sin embargo de que vean.

lunes, 10 de febrero de 2020

ESCLAVOS


«Mi madre me parió en el sur agreste,
y soy negro, pero ¡oh! mi alma es blanca;
blanco como un ángel es el niño inglés,
pero yo soy negro, como carente de luz.»
~ William Blake ~

domingo, 12 de enero de 2020

¿SON PERSONAS LOS ANIMALES?


RESUMEN 

La ortodoxia supone que muy pocos animales nohumanos son personas, si es que acaso lo es alguno. La categoría de persona está restringida a las criaturas autoconscientes: los humanos (mayores de cierta edad) y posiblemente algunos de los grandes simios y los cetáceos. Argumentaré en favor de rechazar esta ortodoxia por estar basada en una concepción errónea del tipo de autoconciencia relevante para la personalidad. Sustituir ésta por un sentido de autoconciencia relevante requiere que aceptemos que la personalidad está mucho más extendida a lo largo del reino animal.

lunes, 23 de diciembre de 2019

PAVOS: SIMPATÍA, SENSIBILIDAD Y SINTIENCIA


LOS PAVOS EXPRESAN SIMPATÍA SOCIAL 

Una de las conductas emocionales de los pavos de la que se dice que «desafía la lógica» es «el gran velatorio» que organizan en torno a sus compañeros desaparecidos. En un incidente particular, citado por A. W. Schorger en la página 149 de su libro The Wild Turkey: Its History and Domestication, el aleteo de un pavo que acababa de recibir un disparo atrajo a una bandada que, en lugar de huir, tal y como «se esperaba» que hiciese, se quedó plantada junto al ave moribunda.

lunes, 2 de diciembre de 2019

LEJOS DEL POLVO DE LA GUERRA


Mi esposa y yo hemos sido veganos durante treinta y dos años, dos más de los que tienen de vida la Vegan Society y la palabra "vegano". Nuestro abandono de los productos lácteos se produjo en un momento complicado en 1942, durante la Segunda Guerra Mundial.

martes, 5 de noviembre de 2019

CULTURAS ANIMALES


Todos los estudios conductuales realizados con animales cautivos resultan sospechosos. Incluso las moscas y otros insectos se comportan en condiciones experimentales de manera diferente a como lo hacen en su hábitat natural. Pero algunos animales son extremadamente difíciles de estudiar en libertad, en especial cuando son mucho más rápidos que nosotros, como las aves, o cuando son capaces de esconderse hábilmente de nosotros, lo que es aplicable a muchos. La mayoría de los animales saldrá corriendo cuando los humanos traten de observarlos, por lo general con buen criterio. Aun así, los estudios recientes demuestran una gran evidencia respecto de la existencia de cultura entre los animales.

viernes, 11 de octubre de 2019

MILLONES DE ANIMALES SON ASESINADOS CADA DÍA, PERO HAY UNA RAZÓN POR LA QUE A NADIE LE IMPORTA


Quizá hayas visto con anterioridad este meme o alguna de sus variantes al deslizarte por las feeds de tus redes sociales. Una cantidad ingente de vidas humanas desaparecidas yuxtapuestas al lado de una cantidad ingente de vidas animales desaparecidas. A menudo deducimos que estos números monolíticos moverán a nuestros amigos a la acción.

Pero es muy posible que tus amigos pasen por encima de esos memes sin siquiera pararse a leerlos.

¿Significa eso que estás rodeado de monstruos desalmados? Bueno, probablemente no.

jueves, 19 de septiembre de 2019

AGUACATES


Se ha convertido en un pasatiempo muy de moda eso de rastrear pequeñas lagunas en los veganos a fin de no se sabe qué. El último episodio de esta apasionante serie cómica la protagonizan los aguacates, que han sido desterrados de la categoría "vegana" y afilados para su nuevo rol como arma contra la coherencia de quienes profesan tal filosofía (y que comen aguacates, se habrá de añadir). El guión lo han escrito los especistas, como no podía ser de otra manera, y su inspiración les ha venido dada por aquello de que en ciertas producciones se explotan abejas para las funciones de polinización.

lunes, 26 de agosto de 2019

LAS DIETAS VEGANAS Y EL SÍNDROME DEL INTESTINO IRRITABLE: EL ENFOQUE FODMAP


Una de las consultas que recibo con más frecuencia a través de mi sitio web trata sobre la dieta baja en FODMAP. Este popular método paliativo contra los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII) elimina (al menos al principio) muchos alimentos vegetales. Definitivamente, supone un desafío para los veganos, pero puede merecer la pena si sufres de SII.

sábado, 3 de agosto de 2019

¿QUÉ SIGNIFICA SER HUMANO? NO PREGUNTES


A lo largo del tiempo, la idea de "ser humano" ha significado —y continuará significando— muchas cosas. No hay ni ha habido nunca una única respuesta. Sin embargo, si hay algo que deba implicar será sin duda la capacidad de reconocer que la pregunta en sí misma es problemática.