jueves, 23 de junio de 2016

ECOLOGISMO: EL ESPECISMO VERDE


Para buena parte de la opinión pública, el ecologismo y la defensa de los Derechos Animales son un motivo de constante confusión. Todo parece inspirar lo mismo a una mirada superficial y desinteresada: "animalitos" y "hippies" gritando proclamas de buena voluntad. La realidad, por el contrario, revela que en pocos lugares puede hallarse una mayor contienda que la librada hoy por estas causas.

sábado, 11 de junio de 2016

MATAR POR MATAR


«Una cosa es matar por matar y otra cosa es matar para comer». Muchos especistas recurren a este argumento para tratar de justificar su propia participación en la explotación animal. Se trata de una respuesta muy común en cuanto alguien advierte la incoherencia inherente de condenar determinadas manifestaciones antropocéntricas desde el consumo de productos de origen animal. Pero "matar por matar" es una frase desprovista de sentido. Nadie mata "por matar". El asesinato no es un motivo, sino la cláusula de algún motivo. Todos los que matan lo hacen por algo.

miércoles, 1 de junio de 2016

ASPECTOS QUE CONSIDERAR EN LA PLANIFICACIÓN DE DIETAS VEGANAS: NIÑOS


A modo de continuación de su trabajo anterior, Ann Reed Mangels y Virginia Messina desarrollan un extenso artículo dedicado a la revisión de los estudios en torno a la alimentación vegana en los más pequeños con el propósito de determinar los parámetros necesarios y proporcionar directrices útiles tanto para los profesionales de la alimentación y la salud, como para los propios padres.