Los seres vivos somos sacos de
proteínas. Estas macromoléculas constituyen la materia prima de las
células, la parte activa y el resultado final de la codificación de
la información genética. Las proteínas tienen una involucración
directa en cada proceso celular, así como en la mayor parte de funciones
estructurales y mecánicas elementales del organismo: enzimáticas, hormonales, defensivas, homeostáticas, transportadoras... (¡incluso participan en la propia creación de proteínas!). La mitad de nuestro peso corporal no hidrogenado es proteina. Al contemplar un
organismo vivo, lo que vemos no es otra cosa que un conglomerado
de proteínas trabajando en comunión. El universo orgánico es, en definitiva, un puro festival de proteínas.
jueves, 16 de julio de 2015
miércoles, 8 de julio de 2015
Ratas
Ratas. Su sola mención es capaz de provocar en mucha gente un escalofrío de espanto, o un gemido de
horror, o una mueca de desagrado en el mejor de los casos. Existe hasta
una fobia asociada con ellas, la musofobia, que es
por añadidura una de las más comunes y extendidas. Y hay también leyendas, por supuesto, como aquella que dice que si sueñas con ratas es que algo malo te depara tu futuro.
miércoles, 1 de julio de 2015
Filosofía de la "mente sensitiva"
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