El veganismo es parte de una ética
sustantiva que identifica y problematiza la forma en que los humanos
hemos usado a los demás animales a lo largo de la historia. Una
historia de explotación y también de indiferencia. Esa ética
animal o Zooética asume la abolición y el veganismo, e incluso va
más allá. Ahora bien, del veganismo se pueden decir muchas cosas,
la mayoría de las veces desde la ignorancia, la negligencia y la
mala fe. Así: